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奧運(yùn)村每天吃掉3噸大米

日期:2008-08-06 10:50作者:changshuqing文章來(lái)源:新華網(wǎng)點(diǎn)擊數(shù):3032次

奧運(yùn)村細(xì)致入微 各國(guó)運(yùn)動(dòng)員均滿意(劉守衛(wèi)畫(huà))
奧運(yùn)村細(xì)致入微 各國(guó)運(yùn)動(dòng)員均滿意(劉守衛(wèi)畫(huà))

  記者 張寒

  這里有免費(fèi)供應(yīng)三餐及零點(diǎn)的餐廳,每天消耗9000根香蕉、800桶油、三噸米;這里有專(zhuān)家坐診的綜合診所,奢侈地并排安置了兩臺(tái)MRI檢查儀;這里有奧運(yùn)會(huì)史上最大的健身房,各項(xiàng)設(shè)施幾千件;這里有近萬(wàn)間臥室,比故宮還多1300……

  這里是北京奧運(yùn)會(huì)的運(yùn)動(dòng)員村。號(hào)稱(chēng)奧運(yùn)會(huì)場(chǎng)館中安保措施最嚴(yán)格的奧運(yùn)村生活區(qū)自7月27日正式開(kāi)村以來(lái)尚未有媒體涉足過(guò),由國(guó)際奧委會(huì)和北京奧組委篩選的80名通訊社、紙質(zhì)媒體和廣播電視記者5日成為這里的第一批探訪者。

        運(yùn)動(dòng)員餐廳:多口味,24小時(shí)免費(fèi)供餐

  國(guó)際奧委會(huì)有205個(gè)成員協(xié)會(huì),北京奧運(yùn)會(huì)便要接待205個(gè)國(guó)家和地區(qū)的代表團(tuán),他們中絕大多數(shù)都會(huì)選擇住在奧運(yùn)村。這么多人每天在村里的吃飯問(wèn)題怎么解決?記者在奧運(yùn)村餐廳發(fā)現(xiàn),這里的每一個(gè)數(shù)字都是驚人的。

  金發(fā)碧眼的道格·布和流利英語(yǔ)與北京腔混搭的張秋平,從去年2月起就在一起討論奧運(yùn)村、媒體村以及主新聞中心(MPC)、國(guó)際廣播電視中心(IBC)的菜單了。記者5日下午在這座19000平方米、設(shè)有5000個(gè)座位的餐廳采訪時(shí),這兩位奧運(yùn)餐飲服務(wù)項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人正在進(jìn)行日常巡視。

  問(wèn)起這里每天消耗最多的是什么,張秋平說(shuō)那肯定是米、油、牛肉和雞肉;說(shuō)起運(yùn)動(dòng)員們每天會(huì)吃掉多少根香蕉,道格·布還掏出手機(jī)算了一番,結(jié)論是9000根;如果對(duì)以上數(shù)字驚嘆,他們還會(huì)告訴你,光算三頓正餐,每餐的米飯就要做上整整一噸,油會(huì)用掉4000升,合5斤一桶的話是每天800桶。

  “昨天餐廳接待了33000人次就餐,今天到現(xiàn)在為止是大約6萬(wàn)人次,”這是兩位廚房運(yùn)營(yíng)總監(jiān)大致估摸的數(shù)字。說(shuō)起24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)的餐廳里是否會(huì)有很多運(yùn)動(dòng)員跑來(lái)吃夜宵,張秋平輕描淡寫(xiě)地說(shuō):“夜里人不多,也就2000多吧。”

  當(dāng)天下午的媒體參觀有區(qū)域限定,記者們是由餐廳西門(mén)進(jìn)入的,依次可見(jiàn)麥當(dāng)勞快餐廳、麥咖啡、地中海風(fēng)味區(qū)、包括清真食品和北京特色在內(nèi)的亞洲風(fēng)味區(qū),以及中央島的甜點(diǎn)區(qū),繼續(xù)向東是國(guó)際風(fēng)味區(qū),工作人員告知“這里要請(qǐng)記者止步了”。

  由于還沒(méi)到正餐時(shí)間,每個(gè)區(qū)域都不是很繁忙,只有供應(yīng)全聚德烤鴨的餐臺(tái)前排起了三五人的短隊(duì)。和全聚德店內(nèi)不同的是,這里的烤鴨由工作人員卷好肉、蔥絲、醬,直接按卷供應(yīng)。據(jù)片鴨肉的師傅說(shuō),他們每天要片600只鴨子。

  來(lái)自印度尼西亞的代表團(tuán)官員恩尼·維賈亞要了三個(gè)烤鴨卷,這是她今天晚餐的所有內(nèi)容了。她說(shuō):“這個(gè)很好吃,我今天在這兒吃了兩頓,都要了烤鴨。”記者試吃了一個(gè),無(wú)論餅、醬還是鴨肉,味道正宗而且新鮮,唯一的缺憾是沒(méi)有黃瓜條,工作人員解釋說(shuō),按照全聚德的要求,黃瓜都是要現(xiàn)切的,所以這里便“因陋就簡(jiǎn)”了。

  由于有些代表團(tuán)還沒(méi)入住,奧運(yùn)村餐廳目前尚未滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),常規(guī)人流量維持在兩三千左右。按張秋平的說(shuō)法,“再有兩天吧,這里就要‘瘋’起來(lái)了”。

  綜合診所:麻雀雖小五臟俱全

  如果按正常通路進(jìn)入奧運(yùn)村生活區(qū),村內(nèi)班車(chē)的第一個(gè)目的地應(yīng)該是和團(tuán)長(zhǎng)樓相對(duì)的綜合診所。來(lái)自協(xié)和醫(yī)院的急重癥專(zhuān)家馬遂教授是這里的負(fù)責(zé)人,在他的帶領(lǐng)下,記者們參觀了整潔而現(xiàn)代化的獨(dú)立治療區(qū)。馬遂說(shuō):“這座綜合診所設(shè)有內(nèi)科、外科、牙科、急診科、傳染科,當(dāng)然還有專(zhuān)門(mén)的運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)室,因?yàn)檫@里為奧運(yùn)會(huì)服務(wù),還有MRI核磁共振成像檢查機(jī),那里是診所最重要的地方。我們甚至還設(shè)立了心理咨詢室?!?/P>

  在放射科寫(xiě)片室,馬醫(yī)生和這里的負(fù)責(zé)人余衛(wèi)教授“隆重推出”奧運(yùn)會(huì)史上首次并排安置的兩個(gè)MRI檢查室。余衛(wèi)解釋說(shuō):“從以往奧運(yùn)會(huì)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),奧運(yùn)村診所里經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)員排隊(duì)等MRI檢查的景象,所以我們放棄了以前一個(gè)CT、一個(gè)MRI的常規(guī)做法,改放兩臺(tái)MRI機(jī)?!本驮谟浾邆兦皝?lái)參觀的前一天,這里剛剛做過(guò)一次MRI,但就診者不是運(yùn)動(dòng)員。

  據(jù)馬遂介紹,自7月27日診所開(kāi)門(mén)以來(lái),這里已經(jīng)接待了超過(guò)千名就診者,其中1/3是運(yùn)動(dòng)員,這里的MRI也已經(jīng)運(yùn)轉(zhuǎn)了80多次,“但重癥不多,運(yùn)動(dòng)員多數(shù)是關(guān)節(jié)痛之類(lèi)的運(yùn)動(dòng)傷害,工作人員大多是感冒”。連心理咨詢室也沒(méi)閑著,這幾天便接待過(guò)一名中國(guó)代表團(tuán)的官員。至于頗受關(guān)注的北京空氣質(zhì)量問(wèn)題,馬遂教授說(shuō):“至今還沒(méi)接待過(guò)一例呼吸問(wèn)題的病患?!?/P>

  開(kāi)診10天來(lái),奧運(yùn)村綜合診所最多的一天接待了300名就診者,而這里的設(shè)計(jì)容量為600人,應(yīng)付起來(lái)綽綽有余。這里的635名醫(yī)生、護(hù)士來(lái)自北京41所醫(yī)院,他們都是志愿者,其中還不乏馬遂、余衛(wèi)這樣的教授級(jí)專(zhuān)家。

  除了常規(guī)西醫(yī)科室,這里還提供針灸和中醫(yī)按摩,“但只在就診者要求時(shí)提供服務(wù),如果他有進(jìn)一步的要求,我們還會(huì)向他介紹村外專(zhuān)門(mén)的中醫(yī)診所”。

  就像有媒體曾經(jīng)報(bào)道過(guò)的,提供中英文服務(wù)的這座綜合診所里,190位醫(yī)生都用英文寫(xiě)處方,即便就診對(duì)象是中國(guó)人。馬遂解釋說(shuō):“這是國(guó)際奧委會(huì)的要求。”

  運(yùn)動(dòng)員公寓:設(shè)施齊全但無(wú)避孕套發(fā)放

  有人說(shuō)北京奧運(yùn)村是奧運(yùn)會(huì)歷史上規(guī)模最大的一座,也有人說(shuō)大概只有1992年巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)的運(yùn)動(dòng)員村可以與之相較。奧運(yùn)村住宿副經(jīng)理徐錦祉提供的數(shù)字是,這里共分4個(gè)區(qū),包括42座建筑、128個(gè)單元、3276套公寓。9993間臥室,可提供16000個(gè)床位。

  工作人員帶領(lǐng)記者們參觀了兩套尚未有代表團(tuán)入住的公寓,都是120平方米的兩居室,是這里最小的套間,進(jìn)門(mén)便是餐桌,門(mén)后放置了熨衣板,墻上掛著冷熱水的直飲機(jī)。這里的客廳被隔成獨(dú)立房間,放了兩個(gè)床位,帶獨(dú)立衛(wèi)生間的主臥也是兩人間,原來(lái)的廚房和次臥則被布置成單人間。

  記者看到,這里的每個(gè)房間都有穿衣鏡,并按床位配置了同樣數(shù)量的衣櫥、床頭柜和桌椅,其中毛巾、衣架等各種生活用品齊全,和媒體村相比只是少了電視和冰箱。工作人員解釋說(shuō),運(yùn)動(dòng)員可以到附近的居民服務(wù)中心看電視或免費(fèi)上網(wǎng),如果有需要、肯花錢(qián),他們也可以通過(guò)自己的代表團(tuán)申請(qǐng)?jiān)谂P室里安裝電視和上網(wǎng)設(shè)備。

  由于只開(kāi)放了專(zhuān)屬區(qū)給媒體參觀,記者并沒(méi)能親眼目睹姚明等高身量運(yùn)動(dòng)員們專(zhuān)用的加長(zhǎng)床。這里的工作人員解釋說(shuō),所謂專(zhuān)用床其實(shí)就是在普通床的床頭床尾加上一個(gè)加長(zhǎng)凳,“用罩子罩好再鋪上被褥,和定做的一樣舒適。當(dāng)然加長(zhǎng)被加長(zhǎng)褥都是定做的,不會(huì)現(xiàn)接”。

  至于以往奧運(yùn)村都會(huì)配發(fā)的避孕套,記者在運(yùn)動(dòng)員公寓里遍尋而不得,之后偶遇兩名德國(guó)運(yùn)動(dòng)員才得知,即便雅典奧運(yùn)會(huì)時(shí),避孕套也是隨T恤、包等裝備一起發(fā)放的。“如果咱倆說(shuō)的是一個(gè)東西的話……我不得不告訴你,這回我們沒(méi)領(lǐng)到,”其中一位略帶羞澀地告訴記者。這位不愿透露姓名的德國(guó)運(yùn)動(dòng)員臨別還不忘補(bǔ)充說(shuō):“在雅典我們也只是每人發(fā)了兩個(gè),我一個(gè)都沒(méi)用哦?!?/P>

  娛樂(lè)中心:娛樂(lè)、訓(xùn)練、交友,三不誤

  拿到國(guó)際奧委會(huì)和北京奧組委發(fā)放的采訪細(xì)則時(shí),記者沒(méi)有想到娛樂(lè)中心這一項(xiàng)竟會(huì)包括游戲室、DVD房、健身房、酒吧和俱樂(lè)部,更沒(méi)想到運(yùn)動(dòng)員們?cè)谶@里享受的服務(wù)不僅僅有娛樂(lè),還有訓(xùn)練和交友。

  搭建在籃球場(chǎng)、小型足球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)和露天泳池旁的這座臨時(shí)建筑里,首先吸引住所有人目光的是擁有兩張沙狐球、4張空氣球、6張波比足球和6張臺(tái)球桌的游戲室,兩名不同國(guó)籍的外國(guó)女運(yùn)動(dòng)員正在這里進(jìn)行波比足球比賽,歡呼與驚叫此起彼伏。每天在這里“看攤”的國(guó)際波比足球聯(lián)合會(huì)中國(guó)執(zhí)委會(huì)主席宋煒介紹說(shuō),每天下午四點(diǎn)這里都會(huì)舉行這類(lèi)的比賽,贏球方會(huì)得到有中國(guó)特色的紀(jì)念品作為獎(jiǎng)品。記者結(jié)束采訪后還從宋煒處得知,肩負(fù)北京奧運(yùn)會(huì)首金任務(wù)的中國(guó)第一槍杜麗大約在傍晚時(shí)分出現(xiàn)在游戲室,興致勃勃地玩了會(huì)兒波比足球。

  游戲室的隔壁是DVD房,包括兩個(gè)包間在內(nèi)的20套液晶電視和DVD機(jī)只有幾套空著,身穿圣文森特和格林納丁斯隊(duì)服的一名選手正對(duì)著《木馬屠城》的畫(huà)面看得不亦樂(lè)乎,數(shù)十名記者的到來(lái)顯然都未曾影響到他的興致。據(jù)負(fù)責(zé)人張揚(yáng)介紹,這里共收藏500余張碟片,提供387部影片,其中有182部是中國(guó)影片,所有影片都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審查的“家庭片”,絕無(wú)限制級(jí)。“最受歡迎的莫過(guò)于中國(guó)的功夫片!”張揚(yáng)說(shuō)?!皝?lái)這兒看片的中國(guó)運(yùn)動(dòng)員不多?!?/P>

  轉(zhuǎn)出DVD房,下一站是娛樂(lè)中心里占地面積最大的酒吧。由于奧運(yùn)村餐廳不提供酒精類(lèi)飲料,這里的生意每天都好得不得了,尤其到晚上9點(diǎn)以后,桌椅撤掉便是舞廳,聽(tīng)說(shuō)場(chǎng)面非常壯觀。記者參觀的過(guò)程中,天空樂(lè)隊(duì)的5名樂(lè)手正在調(diào)音,掛著臨時(shí)訪客證的周雪松告訴記者,他們從7月27日開(kāi)村到奧運(yùn)會(huì)結(jié)束將在這里舉行9場(chǎng)表演,內(nèi)容不乏中外流行歌曲,“碰上互動(dòng)熱烈的場(chǎng)面,我們也會(huì)唱幾首原創(chuàng)歌曲”。

  更壯觀的場(chǎng)面還在后面。一走進(jìn)健身房,記者們便被數(shù)十個(gè)跑步機(jī)全部滿員運(yùn)轉(zhuǎn)的景象鎮(zhèn)住了。工作人員粗略估計(jì)了一下,這里僅大型設(shè)備就有五六百臺(tái),各類(lèi)設(shè)施設(shè)備共計(jì)幾千件,每天的人流量都在兩三千左右。據(jù)悉,這樣的健身房在整個(gè)奧運(yùn)會(huì)期間共裝配了20個(gè),奧運(yùn)村的這家是其中最大的,也是奧運(yùn)歷史上最大的。

  娛樂(lè)中心負(fù)責(zé)人劉硯告訴記者,這里的娛樂(lè)、健身設(shè)施都是從早上9點(diǎn)運(yùn)行到午夜12點(diǎn),免費(fèi)向奧運(yùn)村居民開(kāi)放。當(dāng)記者問(wèn)“如果有運(yùn)動(dòng)員玩得興起不肯回房睡覺(jué),怎么辦?”劉硯笑著回答說(shuō):“我們只好說(shuō),對(duì)不起,打烊了?!?/P>

  問(wèn)起運(yùn)動(dòng)員們的感受,剛剛走出娛樂(lè)中心的美國(guó)水球隊(duì)女選手希普連說(shuō)數(shù)個(gè)“GREAT(太棒了)”,她對(duì)居住條件、設(shè)施的評(píng)價(jià)是“Wonderful(太好了)”,菜品則是“Awesome(令人驚嘆)”,看得出這里的一切都令她和她的隊(duì)友們滿意。

  

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