滄州市一中

食品添加劑保管及使用制度

食品添加劑的保管、使用工作，應(yīng)遵循以下原則：

一、食品添加劑應(yīng)由專人負(fù)責(zé)保管、提取和使用。

二、食品添加劑不宜于大量?jī)?chǔ)存，應(yīng)遵循少購(gòu)、勤購(gòu)、定點(diǎn)采購(gòu)的原則。

三、嚴(yán)格控制食品添加劑的用量，做到按比例使用，不宜過(guò)多。

四、嚴(yán)格遵守領(lǐng)取手續(xù)，認(rèn)真填寫使用記錄。