一、效益工資與本班組的效益直接掛鉤，如果某班組月末統(tǒng)計(jì)是虧損的，則該班組沒(méi)有效益工資。

二、工作人員工作未滿二十天的沒(méi)有效益工資。

三、出現(xiàn)重大責(zé)任事故及服務(wù)質(zhì)量有重大問(wèn)題的（如出現(xiàn)食物中毒，工作人員與師生打架、斗毆等）全班組沒(méi)有效益工資。

四、效益工資的提取辦法：各餐廳利潤(rùn)總和即總利潤(rùn)在二萬(wàn)元以內(nèi)，提取總利潤(rùn)的20% 作為效益工資總額?？偫麧?rùn)在二萬(wàn)元至三萬(wàn)元，提取利潤(rùn)總額的17% 作為效益工資的總額。利潤(rùn)在三萬(wàn)元至四萬(wàn)元，提取總利潤(rùn)的15%作為效益工資的總額?？偫麧?rùn)在四萬(wàn)元至五萬(wàn)元，提取總利潤(rùn)的13%作為效益工資的總額。

五、效益工資的分配辦法：各餐廳的效益工資共分四個(gè)部分，分別是：餐廳所在的位置占效益工資總額的10%，衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量占效益工資總額的7%，人均服務(wù)人次占效益工資總額的58%，班組利潤(rùn)占效益工資總額的25%。

六、各餐廳工作人員的平均效益工資作為其他工作人員（管理室和勤雜工作人員）的效益工資。

七、各班班長(zhǎng)的職務(wù)津貼為每月100元。（此津貼不再效益工資之內(nèi)）如果某班組連續(xù)兩個(gè)月虧損則扣除該班班長(zhǎng)第二個(gè)月的職務(wù)津貼。

八、分配給個(gè)班組的效益工資，由各班班長(zhǎng)根據(jù)本班班組工作人員的情況，本著獎(jiǎng)勤罰懶，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的精神，擬定效益工資發(fā)放方案交給管理室。